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調味料だけの簡単そうめんアレンジレシピ!人気のトッピングは?

 

暑い夏にはそうめんが美味しいですよね。

私も夏のランチに
しょっちゅうそうめんを食べています。

しかし続くと飽きてくるので
いろいろとアレンジを試したくなります。

調味料だけの簡単そうめんアレンジレシピ!

 

レシピという程でもないのですが、
これまで試してきた中で
美味しかったそうめんの食べ方をまとめてみました。

基本的には面倒臭がりなので、
調味料だけで何とかできる
本当に簡単なアレンジが好みです。笑

「スタミナつゆ」

めんつゆ+ごま油+にんにく。

にんにくはチューブのもので十分です。

めんつゆにチューブにんにく1cm程度と
数滴のごま油を加えます。

つけ汁としても良いですが、
めんつゆを希釈せずに濃いままで
そうめん全体に混ぜても美味しいです。

「サラダ風」

めんつゆ+マヨネーズ。

めんつゆは希釈せず、
マヨネーズとの割合は1:1くらい。

つけ汁ではなく全体に混ぜて、
いわゆるそうめんサラダの具なしです。

きゅうりやハムなど
お好みで具を加えてももちろん美味しいです。

豆板醤をちょい足しするのも
ピリ辛でおすすめ!

「ナムル風」

ごま油+塩。

そうめん全体にごま油を回しかけ、
塩を少々振りかけます。

すりごまを加えても美味しいです。

ちょっと物足りない時は
醤油やめんつゆを加えるのもアリ!

人気のトッピングは?

 

そうめんだけではなく、
何か具材が欲しい時もありますね。

人気のトッピングを調べてみると、
きゅうりやなすといった
夏野菜はやはり人気があるようです。

ガッツリ食べたい人には
豚肉やミンチなどの肉類も人気。

キムチや卵も人気があります。

先程紹介した「サラダ風」には
キムチトッピングがおすすめ。

「スタミナつゆ」になすトッピングも美味しいです。

めんつゆにはわさびや生姜が定番ですが、
柚子胡椒を加えるのも案外イケます。

サッパリしたい時にはやはり梅が良いでしょう。

100均でも売っているチューブのしそ梅を
希釈しためんつゆに溶かすのがおすすめです。

 

レンジで簡単レシピ!

 

そうめんトッピング
個人的に一番好きなのはなすです。

なすを細切りにして耐熱容器に入れ、
軽くごま油を回しかけます。

そのままレンジで2分程度を目安に
好みの硬さになるまでチン!

そこへ希釈していないめんつゆと
チューブ1cmくらいの生姜を加えます。

めんつゆの量はお好みですが、
ちょっと多めがおすすめ。

できればこのまま冷蔵庫で
しばらく冷やした方が味が染みて美味しいです。

めんつゆごとそうめんにぶっかけて出来上がり!

濃い場合は少し水を足して調整してください。

簡単でサッパリ食べられる
夏におすすめのレシピなので
ぜひ試してみてくださいね!

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